Проблема: Капучинатор не взбивает молоко — пена жидкая или отсутствуетПричины: - Засор канала подачи воздуха в капучинаторе (молочный белок забивает микроотверстия).
- Неправильная жирность молока.
- Износ уплотнителя трубки.
Как устранить самостоятельно:- Разобрать капучинатор (снять внешний кожух, извлечь силиконовую трубку и воздушный штуцер). Замочить все детали в тёплой воде с каплей моющего для посуды на 15–20 минут. Прочистить воздушное отверстие иголкой или зубочисткой.
- Использовать молоко жирностью 2,5–3,5%, температурой из холодильника (3–5 °C). Ультрапастеризованное взбивается стабильнее.
- После каждого использования — промывка паром 2–3 секунды. Это правило, а не рекомендация.